Käsedipp – Partyfood glutenfrei und laktosefrei
Mein letztes Rezept im „alten“ Jahr ist ein ganz Einfaches und eignet sich hervorragend als Fingerfood für deine anstehende Silvesterparty. Ruck-Zuck gemacht…und total lecker!
Jahr: 2018
Mini Preiselbeer Pies – glutenfrei und laktosefrei
Bevor es mit dem letzen Beitrag vor Weihnachten losgeht…wünsche euch allen…“Ein frohes Fest im Kreise eurer Liebsten und glutenfreien Weihnachts-Genuss ganz ohne Einschränkungen“. Vielleicht konnte ich euch ja die eine oder andere Anregung dafür geben!
Mandeltaler – glutenfrei und laktosefrei
Unaufhaltsam rückt Weihnachten näher – und wie jedes Jahr hat jeder sich viel „Schönes“ vorgenommen und fragt sich nun…
Linzertorte – glutenfrei und laktosefrei
Linzertorte – glutenfrei und laktosefrei Oh mein Gott…schmeckt diese Torte himmlisch! Als Blogger ( = Mensch der einen Blog betreibt = ich) wird man ja gerne mal gefragt, was ist eigentlich dein Lieblings-Backrezept und dann stammle ich so Sachen wie …“Rotweinkuchen, nein Marmorkuchen, ach doch eher Sachertorte, ach nee die Erdbeertorte war auch super und ich mag ja so gerne…!“ Wie soll man sich bitte entscheiden, wenn man eigentlich soooo viele Kuchen toll findet.
Glutenfreie Nudeln mit Salbei-Kürbissauce und Ziegenkäse
Glutenfreie Nudeln mit Salbei-Kürbissauce und Ziegenkäse Jetzt liegt er schon seit Wochen in der Küche auf der Fensterbank, in keinem Jahr kann ich auf dem Markt daran vorbei gehen, er leuchtet in Orange und täglich stelle ich mir die Frage – wie soll ich ihn zubereiten? „Er“ ist in diesem Fall ein Kürbis, genauer gesagt ein Hokkaido-Kürbis. Und heute ging es ihm „an den Kragen“!
Österreich Herbst 2018 – glutenfrei auf Reisen Teil 2
Österreich Herbst 2018 – glutenfrei auf Reisen – Restaurant und Einkaufstipps Teil 2 Wie angekündigt folgt jetzt Teil 2 meines Beitrages, mit weiteren Empfehlungen für einen glutenfreien Urlaub in Österreich im Salzburger Land, um es dir dort aus kulinarischer Sicht, so richtig gut gehen zu lassen. Es erwartet dich
Double Chocolate Cherry Cupcakes – 1. Blog-Geburtstag
Man(n) isst glutenfrei feiert seinen ersten Blog-Geburtstag! Genau ein Jahr (und 55 Beiträge) ist es jetzt her, seit ich voller Spannung meinen ersten Blog-Post auf Man(n) isst glutenfrei veröffentlichen durfte. Ich kann mich noch gut erinnern, wie nervös ich war, als ich den ersten Beitrag
Österreich Herbst 2018 – glutenfrei auf Reisen Teil 1
Österreich Herbst 2018 – glutenfrei auf Reisen – Restauranttipps Teil 1 Einmal ist ja bekanntlich keinmal und so habe ich mir gedacht…warum nicht auch in diesem Jahr im schönen Pinzgau im Salzburger Land, genauer gesagt in der Gegend um Zell am See, Urlaub machen!
Marmorkuchen – glutenfrei und laktosefrei
Marmorkuchen – glutenfrei und laktosefrei Marmorkuchen – der Kuchenklassiker schlechthin – den ich als Kind schon geliebt habe und ganz besonders dann, wenn ich ein Stück mit viel dunklem Kakao-Anteil erwischt habe. Ein dickes Stück davon hat mich getröstet, wenn ich mir das Knie aufgeschrammt hatte, belohnt, wenn ich eine gute Note mit nach Hause brachte und
Haselnuss Pflaumen Torte – glutenfrei und laktosefrei
Haselnuss Pflaumen Torte – glutenfrei und laktosefrei Heute war mir mal nach Torte backen… und da momentan alle Pflaumenbaumbesitzer in meinem persönlichen Umfeld, von den in diesem Jahr reichlich vorhandenen Früchten loswerden möchten, habe ich mich „erbarmt“ und ihnen ein paar von den prallen Dingern abgenommen…und sie sogleich als Füllung für mein Backwerk verwendet.
