Mango Himbeer Törtchen – frei von Gluten und Laktose Zu Ostern werde ich in diesem Jahr, diese wunderbaren Mango-Himbeer-Törtchen für die Kaffeetafel bei meiner Familie backen. Die Törtchen sehen nicht nur wunderschön und dekorativ aus, sie schmecken auch himmlisch leicht und fruchtig. Sie passen so perfekt zu Ostern, zum Frühlingsanfang und natürlich auch zu vielen anderen festlichen Gelegenheiten.
Fuerteventura – Villa Oceanview – In diesem Beitrag über meinen glutenfreien Urlaub auf der wunderschönen Insel Fuerteventura auf den Kanaren, zeige ich euch einige Impressionen von unserer Unterkunft, der Villa Oceanview, die uns sehr begeistert hat. Ein weiterer Bericht über glutenfreies Ausgehen und Einkaufen auf der Insel folgt bald.
Man(n) oder Frau nehme eine reife Avocado…
Garnelenplätzchen mit Mango-Joghurt-glutenfrei- Heute serviere ich euch köstlich würzige, exotische Garnelenplätzchen mit einem frischen, fruchtigen Mangojoghurt. Diese kleinen glutenfreien Plätzchen sind ein Allrounder. Ich bereite sie sehr gerne für meine Gäste als edle Vorspeise oder Fingerfood zu. Sie sehen auf einer Etagere oder schönen Platte angerichtet zum Anbeißen aus.
Hotel Tyrol in Haldensee – Last but not least möchte ich noch wegen seiner großen Auswahl an glutenfreien Gerichten, das Hotel Tyrol empfehlen. Es lag 300 m von unserer Unterkunft entfernt und war somit ideal für uns gelegen. Ein kurzer Marsch durch den Schnee und schon waren wir da!
Wellnesshotel – Der Engel – Gegen Ende unserer Urlaubs haben wir auf mehrfache Empfehlung hin, noch das Restaurant Engels Wirtshaus des Hotels „Der Engel“ in Grän besucht. Am Telefon ließ man mich wissen, dass glutenfreie Küche selbstverständlich sei und Hunde waren auch willkommen. Das passte doch perfekt für uns.
Lifestylehotel Jungbrunn – Restaurant Wirtshaus – Meine liebe Kollegin Katja (und absoluter Fan vom Hotel Jungbrunn), hatte mir vorab schon ans Herz gelegt in meinem Urlaub, das prämierte, stylische und exclusive Hotel in Tannheim einmal anzuschauen. Gesagt getan, und es hat sich wirklich gelohnt. Das Hotel liegt am Ortsrand sehr idyllisch mit Blick auf die schneebedeckten Berge.
