Monate: September 2019

Tarte Tatin

Tarte Tatin mit Salzkaramell – glutenfrei und laktosefrei

Tarte Tatin mit Salzkaramell, das klingt so wundervoll wie es schmeckt, Qui Qui! Ich stelle euch diese Köstlichkeit der französischen Küche mit großer Begeisterung vor, denn ich habe mich zum ersten mal an diesen weltbekannten Klassiker gewagt und darf sagen, dass diese Tarte ein echter Genuss (und Hingucker) ist.

Aprikosenmarmelade

Aprikosenkonfitüre mit Zitronenthymian

Es sind ja meist die kleinen Dinge im Leben, die uns glücklich machen und um so einen “Gute Laune Macher” soll es heute gehen. Was wäre (m)ein Sommer ohne selbstgekochte Aprikosenkonfitüre?! Richtig, fast nicht denkbar. Von jeher esse ich Aprikosenmarmelade, aus all den wunderbaren Sorten, die es sonst noch so gibt, einfach am liebsten.