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Garnelen mit Mangodip im Glas - Fingerfood glutenfrei

Gewürzgarnelen mit Mangodip – Fingerfood glutenfrei und laktosefrei

 

Garnelen mit Mangodip im Glas - Fingerfood glutenfrei

Die unerträglich heißen Tage haben wir (fürs erste?) hinter uns gebracht und endlich kann man sich wieder auf etwas anderes, als auf das Jammern über die schlimme Hitze, konzentrieren. Ich nutze die Gelegenheit, euch ein erfrischendes Fingerfood Rezept für die anstehende Gartenparty zu präsentieren…Gewürzgarnelen mit Mangodip – Fingerfood glutenfrei und laktosefrei. Weiterlesen

Himbeer Rosen Cupcakes - glutenfrei und laktosefrei

Himbeer Rosen Cupcakes – glutenfrei und laktosefrei

Himbeer Rosen Cupcakes - glutenfrei und laktosefrei

Bei diesem Rezept für glutenfreie Himbeer-Rosen Cupcakes gab mir mein Garten vor, was zu tun ist! Verstehst du nicht? Also…in diesem Jahr blühte unser Rosenbäumchen dermaßen üppig, dass es ohne eine Stütze unter den Blütenmassen zusammengebrochen wäre. Weiterlesen

Violetter Spargel

Pochiertes Ei mit grünem Spargel, Erbsen und Miso-Mayonnaise

Violetter Spargel

Pochiertes Ei mit grünem Spargel, Erbsen und Miso-Mayonnaise

Wie kommt man zu so einem Rezept, werdet ihr euch jetzt sicher fragen und ich darf sagen… „wie die Jungfrau zum Kinde“! Pochiertes Ei mit grünem Spargel, Erbsen und Miso-Mayonnaise, klingt doch sehr nach Haute Cuisine, oder? Übrigens zur Info, das Rezept habe ich nicht selbst kreiiert, es kam auf Umwegen zu mir. Weiterlesen

Low Carb Kokos Lemon Cheesecake

Low-Carb Kokos Lemon Cheesecake

Low Carb Kokos Lemon Cheesecake

Da die Low-Carb Rezepte auf meinem Blog zu den –  von euch liebe Leser –  meist geklickten Beitragen gehören, ist es höchste Zeit mal wieder ein solches Kuchenrezept zu posten….und zwar für einen vorzüglichen (glutenfreien, laktosefreien, fruktosearmen)  Low-Carb Kokos Lemon Cheesecake. Weiterlesen

Erdbeertrifle- glutenfrei

Erdbeer Trifle – glutenfrei und laktosefrei

 

Erdbeertrifle- glutenfrei und laktosefrei

Als Trifle wird eine englische Süßspeise bezeichnet, die aus mehreren Schichten besteht. Zur Schichtung verwendet man mit Alkohol getränkten Biskuit, eine Creme (oder Sahne) und das Obst darf auf gar keinen Fall fehlen. Und genau so, habe ich auch das folgende Rezept für meinen Erdbeer Trifle –  glutenfrei und laktosefrei – aufgebaut! Weiterlesen

Rustikales Frühlings-Sandwich

Healthy Sandwich mit Spargel, Bärlauchpesto und Rote Beete Dip

Healthy Sandwich mit Spargel, Bärlauchpesto und Rote Beete Dip

Wow, darauf hatte ich mal so richtig Lust. In ein reichlich belegtes Sandwich beißen, viele verschiedene Geschmäcker am Gaumen, die sich beim Kauen zu einem perfekten Ganzen vereinen… Weiterlesen

Pistazien Madeleines

Pistazien Madeleines – glutenfrei und laktosefrei

 

Pistazien Madeleines - glutenfrei und laktosefrei in der Backform

Ich liebe die französische Patisserie und ganz besonders ihre fluffigen Madeleines. Die heute vorgestellten Pistazien Madeleines – glutenfrei und laktosefrei, sind etwas ganz besonders Edles, da sie durch das Pistazienmehl einfach wunderbar schmecken und so schön grün schimmern. Weiterlesen