Alle Artikel in: Kuchen

Rhabarberkuchen mit Mandel Rahm Guss - glutenfrei und laktosefrei

Rhabarberkuchen mit Mandel Rahm Guss – glutenfrei und laktosefrei

Veröffentlicht von Mann-isst-glutenfrei

Endlich wird wieder frischer Rhabarber auf dem Wochenmarkt angeboten! Beim Anblick der rötlichen Stangen mit den riesigen Blättern, kommen mir sofort Bilder von leckeren Kuchen mit säuerlichem Rhabarber belegt in den Kopf, und schon läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Um Abhilfe zu schaffen, habe ich gleich ein paar Stangen vom Markt mit nach Hause genommen und diesen köstlichen Rhabarberkuchen mit Mandel Rahm Guss – glutenfrei und laktosefrei…für mich und euch kreiert.

Pavlova Torte mit Erdbeeren - glutenfrei und laktosefrei

Pavlova Torte mit Erdbeeren – glutenfrei und laktosefrei

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Jetzt habe ich ja schon so manches Gebäck verkostet im Laufe meines Lebens und dachte, ich hätte mich nun endlich durch das riesige Sortiment an Backwaren gefuttert. Doch das ein oder andere ist mir doch „durch die Lappen“ gegangen, wie es scheint! Denn eine Pavlova Torte mit Erdbeeren – glutenfrei und laktosefrei, habe ich bisher noch nicht genießen dürfen.

Avocado Pistazien Ananas Kuchen - glutenfrei und laktosefrei

Avocado Ananas Pistazien Kuchen – glutenfrei und laktosefrei

Veröffentlicht von Mann-isst-glutenfrei

Jetzt geht es mit großen Schritten auf Ostern zu…und wer mich besser kennt, der weiß…dass ich Ostern toll finde da vier Tage frei sind…aber ansonsten kann ich der farbenfrohen Osterdeko und Häschen-Bäckerei nicht ganz so viel abgewinnen. Da man sich als Food Blogger aber nicht ganz und gar aus Ostern raushalten kann, werden meine Rezepte jetzt so langsam doch „ostertauglicher“. Mit diesem einfachen Rezept für einen Avocado Ananas Pistazien Kuchen – glutenfrei und laktosefrei…starte ich in die Ostersaison…möchte aber betonen, dass dieser leckere Kuchen, das ganze Jahr über Hoch-Saison hat.

Preiselbeer Buchweizen Rolle mit Schokosahne - glutenfrei und laktosefrei

Preiselbeer Buchweizen Rolle mit Schokosahne – glutenfrei und laktosefrei

Veröffentlicht von Mann-isst-glutenfrei

Und zu guter Letzt…bevor ich mich von Euch in meinen Blogger-Urlaub verabschiede, kommt ihr im „alten Jahr“ noch in den Genuss eines ganz besonderen Rezeptes… für eine köstliche Preiselbeer Buchweizen Rolle mit Schokosahne – glutenfrei und laktosefrei!

Blondie Dessert mit Baubeeren

Schokoladen Erdnussbutter Blaubeer Blondie – glutenfrei

Veröffentlicht von Mann-isst-glutenfrei

Heute wird es „amerikanisch“ auf meinem Blog. Und die Frage, ob das nun ein Kuchen oder ein Dessert ist…ist leicht zu beantworten. Beides…kommt nur darauf an, wann du es servierst. Aber eigentlich ist das auch einerlei…denn der Schokoladen Erdnussbutter Blaubeer Blondie – glutenfrei, schmeckt köstlich, egal wie man ihn bezeichnet.

Apfel Walnuss Kuchen - glutenfrei und laktosefrei

Apfel Walnuss Kuchen – glutenfrei und laktosefrei

Veröffentlicht von Mann-isst-glutenfrei

Der Urlaub ist leider nur noch eine vage Erinnerung, das erste Kratzen im Hals kündigt sich an, und die Kuscheldecke liegt wieder auf dem Sofa…alles untrügliche Zeichen, dass der Herbst Einzug gehalten hat. Ich mag den Herbst gerne…nur in diesem Jahr tat ich mich etwas schwer mit der Umstellung von 35°C in Spanien auf 15°C in Frankfurt. Inzwischen habe aber auch ich mich etwas eingewöhnt, genieße die recht milden Sonnentage und versüße mir die Zeit mit einem köstlichen Apfel Walnuss Kuchen – glutenfrei und laktosefrei

Kirsch Schoko Cupcakes – glutenfrei und laktosefrei

Veröffentlicht von Mann-isst-glutenfrei

Schon wieder Kirschen? Ja klar…zum Ende der Kirsch Saison gibt es noch ein Rezept für köstliche Kirsch Schoko Cupcakes – glutenfrei und laktosefrei…für die Kirschenliebhaber unter euch. Da die frischen Früchte auf den Cupcakes nur zur Dekoration dienen und die Kirschfüllung in den Cupcakes aus dem Glas kommt, ist diese Rezept zum Glück etwas für das ganze Jahr. Praktisch, oder?

Kirsch Kokos Tartelettes - glutenfrei und laktosefrei

Kirsch Kokos Tartelettes – glutenfrei und laktosefrei

Veröffentlicht von Mann-isst-glutenfrei

„Endlich gibt es wieder Kirschen“…freue ich mich jedes Jahr im Sommer, bis mir dann einfällt, dass ich ja wegen meiner Unverträglichkeiten eigentlich gar keine essen sollte. Und jedes Jahr esse ich doch welche, weil sie einfach so lecker schmecken. Das heißt bei mir… ich esse eine Kirsche heute, eine morgen, eine übermorgen…! Für die Glücklichen unter euch die Kirschen in Hülle und Fülle verdrücken können, habe ich trotzdem nicht widerstehen können und dieses Rezept für fruchtige Kirsch Kokos Tartelettes – glutenfrei und laktosefrei entwickelt.

Rhabarber Mandel Tarte – glutenfrei und laktosefrei

Veröffentlicht von Mann-isst-glutenfrei

„Rahabarber kannst du lecker finden, oder eben auch nicht! Da sind die Geschmäcker sehr verschieden, da bin ich ja noch ganz deiner Meinung. Doch wenn du sagst…“ich mag keinen Rhabarber und daher interessiert mich das heutige Rezept für eine Rhabarber Mandel Tarte – glutenfrei und laktosefrei überhaupt nicht“…dann muss ich lautstark widersprechen.