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Aprikosenmarmelade

Aprikosenkonfitüre mit Zitronenthymian

Es sind ja meist die kleinen Dinge im Leben, die uns glücklich machen und um so einen “Gute Laune Macher” soll es heute gehen. Was wäre (m)ein Sommer ohne selbstgekochte Aprikosenkonfitüre?! Richtig, fast nicht denkbar. Von jeher esse ich Aprikosenmarmelade, aus all den wunderbaren Sorten, die es sonst noch so gibt, einfach am liebsten.

Blutorangengelee fructosearm

Fructosearme Marmelade aus Blutorangen mit Zimtblüten

Ab Mitte Dezember sehe ich sie manchmal schon im Obstladen meines Vertrauens liegen…die Schale orange bis rötlich gefärbt, das Fruchtfleisch im Anschnitt dagegen tiefrot – die Blutorange. Saison hat sie nur bis Ende März, dann verschwindet sie wieder aus den Regalen. Jetzt also los, wenn ihr diese fructosearme Marmelade aus  Blutorangen mit Zimtblüten nachkochen möchtet.

Glühweingelee 2 Gläser

Weihnachtliches Glühweingelee – selbstgemacht und mitgebracht

Das ideales Mitbringsel für liebe Freunde und die Familie, wenn eine  Einladung in der Vorweihnachtszeit ansteht. Einfach ein dekoratives Band um das Glas binden, mit einem Zweiglein grün dekorieren und vielleicht noch einen Homemade Anhänger und schwups, ist ein sehr persönliches Geschenk fertig…