Heute wird es „amerikanisch“ auf meinem Blog. Und die Frage, ob das nun ein Kuchen oder ein Dessert ist…ist leicht zu beantworten. Beides…kommt nur darauf an, wann du es servierst. Aber eigentlich ist das auch einerlei…denn der Schokoladen Erdnussbutter Blaubeer Blondie – glutenfrei, schmeckt köstlich, egal wie man ihn bezeichnet.
Was darf auf einem Blog auf gar keinen Fall fehlen? Ein leckeres Rezept für Pancakes!? Genau…und daher poste ich aus meinem Winterurlaub in Seefeld in Tirol, das Rezept für Pancakes mit Blaubeer Rosmarin Sauce – glutenfrei und laktosefrei.
Wenn man die Diagnose für eine Fructose-Malabsorption und Sorbit-Intoleranz bekommen hat, ist das mit dem Obst ja so eine Sache. Kirschen gehen bei mir leider überhaupt nicht. Das wusste ich aber schon bevor es „amtlich“ wurde, da Bauchschmerzen nach dem Genuss von Kirschen die Regel waren. Schade eigentlich, denn ich liebe die süßen Früchtchen sehr. Nun habe ich mir nach vier Jahren Abstinenz gedacht, ein, zwei Kirschen im Kuchen versteckt, können doch nicht schaden. Daher gibt es heute ein Rezept für glutenfreie Financiers mit Sommerfrüchten!
