Alle Artikel mit dem Schlagwort: Frei von Gluten

Haselnuss Pflaumen Torte – glutenfrei und laktosefrei

Haselnuss Pflaumen Torte – glutenfrei und laktosefrei

Haselnuss Pflaumen Torte – glutenfrei und laktosefrei Heute war mir mal nach Torte backen… und da momentan alle Pflaumenbaumbesitzer in meinem persönlichen Umfeld, von den in diesem Jahr reichlich vorhandenen Früchten loswerden möchten, habe ich mich „erbarmt“ und ihnen ein paar von den prallen Dingern  abgenommen…und sie sogleich als Füllung für mein Backwerk verwendet.

Erbsen Gazpacho mit Krabben und Ajvar

Erbsen Gazpacho mit Krabben und Ajvar

Erbsen Gazpacho mit Krabben und Ajvar  Gazpacho = Eine kalte Suppe aus ungekochtem Gemüse – das klingt in meinen Ohren erst mal nicht sehr verführerisch. Aber wenn draußen Temperaturen von über 30°C herrschen, ist diese schnell gemachte Variante einer wohlschmeckenden, eisgekühlten Gazpacho aus Erbsen mit Krabben und Ajvar, ein wunderbares leichtes und erfrischendes Sommergericht.