Alle Artikel mit dem Schlagwort: Mandeln

Spanischer Mandelkuchen - ohne Mehl

Spanischer Mandelkuchen – ohne Mehl

Warum ich so gerne Urlaub in Spanien mache, möchtest du wissen? Dafür gibt es sehr viele Gründe…die schönen Landschaften, das azurblaue Meer, das mediterrane Klima, die interessanten Menschen, die vorzüglichen Tapas und den leckeren glutenfreien Spanischen Mandelkuchen – ohne Mehl.

Schoko Kirsch Amaretti – glutenfrei und laktosefrei

Buon Natale! Mit diesem Plätzchenrezept für Schoko Kirsch Amaretti – glutenfrei und laktosefrei lade ich dich ein, auf einen weihnachtlichen Kurztrip nach Italien. Amaretti sind natürlich nicht nur zu Weihnachten ein Genuss, dieses leckere Rezept schmeckt zu jeder Jahreszeit.

Low Carb Kokos Lemon Cheesecake

Low-Carb Kokos Lemon Cheesecake

Da die Low-Carb Rezepte auf meinem Blog zu den –  von euch liebe Leser –  meist geklickten Beitragen gehören, ist es höchste Zeit mal wieder ein solches Kuchenrezept zu posten….und zwar für einen vorzüglichen (glutenfreien, laktosefreien, fruktosearmen)  Low-Carb Kokos Lemon Cheesecake.

Financiers mit Sommerfrüchten

Glutenfreie Financiers mit Sommerfrüchten

Wenn man die Diagnose für eine Fructose-Malabsorption und Sorbit-Intoleranz bekommen hat, ist das mit dem Obst ja so eine Sache. Kirschen gehen bei mir leider überhaupt nicht. Das wusste ich aber schon bevor es „amtlich“ wurde, da Bauchschmerzen nach dem Genuss von Kirschen die Regel waren. Schade eigentlich, denn ich liebe die süßen Früchtchen sehr. Nun habe ich mir nach vier Jahren Abstinenz gedacht, ein, zwei Kirschen im Kuchen versteckt, können doch nicht schaden. Daher gibt es heute ein Rezept für glutenfreie Financiers mit Sommerfrüchten!