Alle Artikel mit dem Schlagwort: Preiselbeeren

Fleischbällchen in Wodka Dill Sauce – glutenfrei und laktosefrei

An diesen doch eher dunklen und trüben Januartagen, gönne ich mir, wann immer es geht, eine kleine Aufmunterung, um die gute Laune auf einem beständigen Level zu halten. Das klappt bei mir (nicht nur im Januar) besonders mit Aufmunterungen kulinarischer Art, mit einem absoluten Wohlfühlgericht…wie Fleischbällchen in Wodka Dill Sauce – glutenfrei und laktosefrei ganz einwandfrei.

Mohn Nuss Torte - ohne Mehl

Mohn Nuss Torte – ohne Mehl

Live aus dem Urlaub in Österreich, poste ich aus 1200 Meter Höhe und beim ersten überraschenden Schneefall hier im Pinzgau ein köstliches Rezept, das ich im Namen der Schwestern Lohfeyer, vom Alpengasthof in Weißbach veröffentlichen darf – Mohn Nuss Torte – ohne Mehl.

Maronen Törtchen glutenfrei

Maronen Mousse Törtchen – glutenfrei und laktosefrei

Seit langem freue ich mich schon darauf, diese luftigen Maronen Mousse Törtchen – glutenfrei und laktosefrei – zu backen und wann könnte ein Maronen Törtchen mit Schokolade und Preiselbeeren passender sein, als im Herbst und in der Vorweihnachtszeit!?

Mini Preiselbeer Pies - glutenfrei und laktosefrei

Mini Preiselbeer Pies – glutenfrei und laktosefrei

Bevor es mit dem letzen Beitrag vor Weihnachten losgeht…wünsche euch allen…“Ein frohes Fest im Kreise eurer Liebsten und glutenfreien Weihnachts-Genuss ganz ohne Einschränkungen“. Vielleicht konnte ich euch ja die eine oder andere Anregung dafür geben!